食安通 — 食品法规查询

　　以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的“蛋白精”是一类假蛋白饲料。在饲料生产中造假使用 “蛋白精”降低了饲料中真蛋白质的含量，影响动物生产性能，甚至可能对动物产生危害。为加强饲料安全监管，保障饲料业持续健康发展和动物产品安全，我部决定禁用并对生产销售和使用“蛋白精”的违法行为进行严厉查处。现将有关事项通知如下：

　　一、根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，我部在《饲料添加剂品种目录》（农业部公告658号）中公布了尿素等9种非蛋白氮饲料添加剂，并仅限在反刍动物饲料中使用。三聚氰胺、羟甲基羧基氮等非蛋白氮添加剂未经农业部审定批准，是非法饲料添加剂，禁止在任何饲料生产中使用。

　　二、各省（自治区、直辖市）饲料管理部门要对辖区内非法生产经营“蛋白精”的情况进行一次全面检查，凡非法生产和经营的“蛋白精”，要立即就地销毁，并依法追究当事人责任。各省要加强对该类产品生产和经营的监控。

　　三、各饲料管理部门要加强对辖区内饲料生产企业的监督检查，特别要加强对饲用蛋白生产企业的检查。对违法添加“蛋白精”的饲用蛋白产品，要予以销毁，并依据《饲料和饲料添加剂管理条例》对违法企业进行严厉查处。对于配合饲料等其他饲料生产企业要进行警示教育，督促其加强原料质量监管，保障饲料产品安全。

　　各级饲料管理部门要认真贯彻本通知的精神，提高对打击非法生产销售和使用“蛋白精”违法行为重要性和紧迫性的认识，全面动员，周密部署，切实加强对饲料企业的监管，坚决铲除非法制售“蛋白精”的违规企业，制止非法使用“蛋白精”的行为，保障饲料和畜牧业安全生产，确保人民身体健康。

　　二〇〇七年六月