QB 1501-1992 面包酵母
（作废）
| 标准状态： | 作废 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X28 | ICS分类： | 67.060 |
| 发布时间： | 1992-06-08 | 被代替标准号： |
GB/T 20886-2007
|
| 实施时间： | 1993-02-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 | 发布单位： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 标准状态： | 作废 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | X28 |
| ICS分类： | 67.060 |
| 发布时间： | 1992-06-08 |
| 实施时间： | 1993-02-01 |
| 被代替标准号： |
GB/T 20886-2007
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| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 发布单位： | 中华人民共和国轻工业部 |
标准介绍：
QB 1501-1992 面包酵母
本标准规定了面包酵母的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以糖蜜、淀粉质原料，经发酵法通风培养酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）制得的有发酵力的面包酵母。
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