标准状态: | 现行 | 标准类型: | 国家标准 |
---|---|---|---|
国家分类号: | B20 | ICS分类: | 67.040 |
发布时间: | 2008-11-04 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2009-01-01 | 代替标准号: |
GB/T 14608-1993
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归口单位: | 全国粮油标准化技术委员会 | 发布单位: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 国家标准 |
国家分类号: | B20 |
ICS分类: | 67.040 |
发布时间: | 2008-11-04 |
实施时间: | 2009-01-01 |
被代替标准号: | |
代替标准号: |
GB/T 14608-1993
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归口单位: | 全国粮油标准化技术委员会 |
发布单位: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
GB/T 5506的本部分规定了仪器法测定小麦和小麦粉(包括普通小麦和硬粒小麦)中湿面筋含量的方法。
本部分可以直接用于小麦粉的面筋测试,也可以用于硬粒小麦颗粒粉或普通小麦全麦粉(颗粒粗细度达到附录B中表B.1规定的要求)的面筋测试。
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