食安通 — 食品法规查询

各市疫情防控领导小组，省疫情防控领导小组各成员单位：

    为做好我省新型冠状病毒肺炎流行期间的预防性消毒工作，指导有关部门和单位开展预防性消毒，省疫情防控办制定了《山西省新冠肺炎疫情防控预防性消毒技术指南》，现印发给你们，请严格遵照执行。

    山西省新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室

    2021年1月27日

    （此件主动公开）

    山西省新冠肺炎疫情防控预防性消毒技术指南

    一、消毒原则

    （一）公共场所的预防性措施应以清洁为主，保持空气流通，内外环境定时进行卫生清洁，及时清理垃圾。

    （二）公众接触频率高的物体表面和重点部位，以及人员活动频繁的室内地面可进行预防性消毒。

    （三）使用的消毒产品应当符合国家卫生健康部门管理要求。

    （四）防止过度消毒。不必要对室外环境（包括空气）开展大面积消毒。室外地面、交通工具外部不需要进行消毒。

    （五）有人条件下，不建议喷洒消毒。

    二、各类场所预防性消毒措施

    （一）公共场所

    1．影院、KTV、网吧、体育馆、展览馆、博物馆、公园、图书馆等公共场所应注意加强通风，保持公共场所内空气流通。首选自然通风，也可采用机械排风。

    2．使用空调系统的场所，应保证空调系统运转正常，定期清洗消毒空调滤网。空调滤网每周清洁消毒一次，可浸泡于有效氯为250mg/L～500mg/L含氯消毒液或200mg/L的二氧化氯消毒液，作用10min～30min，作用完毕，用清水冲净晾干后使用。对需要消毒的金属部件优先选择季铵盐类消毒剂。

    3．公共物品、电梯按钮、自动扶梯扶手、门把手等公共高频接触物品或部位要定期清洗或消毒。可采用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行擦拭或喷洒消毒。小型物体表面，如电梯按钮、门把手等也可用75%的酒精擦拭。

    （二）公共交通工具

    1．加强通风换气，保持空气流通。

    2．日常情况下，应保持公共交通工具上的环境整洁卫生。

    3．火车、地铁、公交车等公共交通工具运行结束后，可对内部物体表面（如车身内壁、地面、座椅、桌面、吊环、车内扶手、司机方向盘等），采用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行喷洒或擦拭消毒，除地面以外的物体表面也可采用消毒湿巾进行擦拭；座椅套等纺织物应保持清洁，并定期洗涤、消毒处理，消毒采用加热的方法，可用流通蒸汽或煮沸消毒30min，无加热条件的采用浸泡消毒法，选择有效氯为250mg/L的含氯消毒液，作用时间应不少于30min，用清水冲净晾干后使用。

    4．高铁、地铁等公共交通工具应对初效滤网至少每周清洁消毒一次，可浸泡于有效氯为250mg/L～500mg/L含氯消毒液或200mg/L的二氧化氯消毒液，作用10min～30min后用清水冲净晾干后使用。

    5．定期对站台、站厅、候车（机）厅的栏杆、门把手、电梯按钮、楼梯扶手、座椅表面及扶手等人员经常接触的部位和室内地面进行清洁消毒。可采用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行喷洒或擦拭消毒。小型物体表面，如电梯按钮、门把手等也可用75%的酒精擦拭。

    （三）办公场所

    1．机关、企事业单位应加强室内通风换气，保持室内空气流通。

    2．使用空调系统的单位，要定期对空调滤网清洗消毒，可浸泡于有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒液或200mg/L的二氧化氯消毒液，作用10min～30min，作用完毕，用清水冲净晾干后使用。

    3．保持良好环境卫生，及时清理垃圾。

    4．定期对门把手、开关、电梯按钮、楼梯扶手、座椅表面及扶手等人员经常接触的部位和地面进行清洁消毒。可采用有效250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行喷洒或擦拭消毒。小型物体表面，如电梯按钮、门把手等也可用75%的酒精擦拭。

    5．对职工食堂、厨房的餐饮具、厨具等进行预防性消毒。餐饮具可用煮沸、蒸汽、紫外线消毒柜或使用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒液浸泡30min消毒，再用清水将残留消毒剂洗净，控干保存备用。

    （四）社区、小区和家庭

    1．社区、小区开展以环境整治为主、药物消杀为辅的病媒生物综合防制，消除鼠、蟑、蚊、蝇等病媒生物孳生环境，有效降低病媒生物密度。加强社区、小区、家庭环境日常清洁卫生。

    2．定期对门把手、开关、电梯按钮、楼梯扶手等居民经常接触的部位进行清洁消毒，可采用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行喷洒或擦拭消毒。小型物体表面，如门把手、电梯按钮等也可用75%的酒精擦拭。

    3．普通家庭预防性措施应以清洁为主，一般不需要消毒。

    4．保持室内空气流通。在家里，每天尽量开窗通风。不能自然通风的可用排风扇等机械通风。

    5．勤洗手。洗手是预防疾病传播的重要手段。用洗手液和流动水洗手。手部有污染要尽快洗手。外出回家后，应及时用洗手液和流动水洗手，或用含醇手消毒剂进行手消毒。

    6．一般情况下，没有必要对外出穿戴的衣物进行特殊的消毒处理，可以采取清洗、挂烫的方式清洁去污。如果受到污染按有关要求进行消毒。

    7．如果有客人（身体健康状况不明）来访后，应及时对室内有关物体表面进行消毒，可用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液进行擦拭或喷洒消毒，也可以用物体表面消毒湿巾擦拭消毒。

    8．如果家中有居家隔离人员，按有关要求进行消毒。

    （五）商场（店）、超市

    1．商场（店）、超市应加强通风换气，保持室内空气流通。

    2．保持商场（店）、超市内环境整洁卫生。

    3．运行中的厢式电梯应保证其换气扇运转正常。电梯内地面、墙壁应保持清洁，受到污染时需进行消毒。电梯按钮、自动扶梯、扶手、收银台面等经常接触部位，可采用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒液进行擦拭消毒，作用时间不少于30min，再用清水将残留消毒剂洗净。小型物体表面也可用75%的酒精擦拭。

    4．对人员经常触摸的部位（如购物筐、购物车、临时物品存储柜等）可采用有效氯250mg/L～500mg/L 的含氯消毒液进行擦拭消毒，作用时间不少于30min，再用清水将残留消毒剂洗净，也可用75%酒精擦拭消毒。

    （六）农贸市场

    1．农贸市场应加强通风换气，必要时采用机械通风，保持市场空气流通。

    2．保持市场内环境整洁卫生。做好摊位周边卫生，清洗台面、地面、下水沟渠和店面周边地面，清除卫生死角。

    3．定期对下水道、店面周边地面、台面、器具、砧板等进行清洁消毒，可用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒液进行喷洒消毒。

    4．定期对公共厕所进行消毒。喷洒重点：厕所门把手、地面、蹲坑、墙面等，可用有效氯1000mg/L的含消毒液进行喷洒消毒，将表面喷湿。

    （七）冷链环节

    1．室内保持空气流通。在温度适宜时，尽量采用自然通风，或使用排气扇加强空气流通。如使用集中空调，应当以最大新风量运行，定期对送风口和回风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。

    大型密闭空间。按每立方米15%过氧乙酸7mL的用量（1g/m3），使用过氧乙酸熏蒸器消毒2h或以0.2%过氧乙酸溶液（10mL/m3～20mL/m3）或3%的过氧化氢溶液（10mL/m3～20mL/m3）以气溶胶喷雾方式进行空气消毒。作用60min后开窗通风。喷雾消毒后，用清水对物体表面进行清洁擦（拖）拭。

    2．冷链物品。原则上只对食品外包装进行消毒。可选用含量100mg/L的二氧化氯消毒液，也可使用有效氯含量500mg/L的含氯消毒液以及含量1000mg/L的季铵盐类消毒液，均匀喷洒于冷藏冷冻食品外包装表面，以表面轻微湿润为度，作用30min以上。对于冷藏冷冻食品消毒剂浓度选择可参考国家卫生健康委《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》。

    3．物体表面。门把手、电梯按钮、扶梯把手、称量工具、冰箱、砧板、刀、地面和可能被污染的墙壁等表面可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒，有明显污染物时，使用浓度10000mg/L。拖布和抹布等保洁用品应当专区专用，避免交叉感染，使用后及时清洗干净，定期消毒处理。

    4．装载运输。为避免冷链食品被污染，需对运输车辆、搬运工具及容器进行清洁和定期消毒。运载一批货物之前和之后，均要对车内人手可能接触的部位、特别是车厢内进行彻底消毒。可选用500mg/L的含氯消毒液喷洒或浸泡消毒作用至规定时间，然后用清水冲洗去除残留消毒剂。

    5．垃圾收集清理。。冷链流通市场内应当配备足够数量的垃圾桶并保持清洁、定期消毒。垃圾全部实行袋装化、桶装化，做到“日产日清”。清运过程中应当采用密闭化运输，不污染道路和周围环境。

    （八）住宿、餐饮服务单位

    1．宾馆、酒店、餐厅、酒吧等服务单位应加强通风换气，保持住宿及就餐场所室内空气流通。

    2．保持上述各类环境整洁卫生。

    3．对接触较多的桌面、门把手、水龙头、收银台等公用物品和部位要加强清洗和消毒，用有效氯250mg/～500mg/L的含氯消毒液进行擦拭消毒，作用30min以上，每天1～2 次。小型物体表面，如门把手等也可用75%的酒精擦拭。

    4．对床单、被罩、浴巾、毛巾、马桶、浴缸等设施进行预防性消毒。床上卧具和毛巾应进行高温洗涤。洗脸池、浴缸，用洗涤剂或抗菌清洁剂与温水清洗，以加强污垢的去除效果。

    5．客人退房后应及时进行清洁和消毒。公共用品用具严格执行一客一换一消毒，同时对室内地面、墙壁、卫生间、公共用品用具等用有效500mg/L消毒液喷洒消毒。

    6．对厨房餐厅的餐饮具、厨具等进行预防性消毒。餐饮具可用煮沸、蒸汽、紫外线消毒柜或使用有效氯250mg/L～500mg/L的含消毒液浸泡30min消毒，每天至少1次，再用清水残留消毒剂洗净，控干保存备用。

    7．使用空调系统的单位，要定期对空调滤网清洗消毒，可浸泡于有效氯为250mg/L～500mg/L的含氯消毒液或200mg/L的二氧化氯消毒液，作用10min～30min，之后用清水冲净晾干使用。对需要消毒的金属部件优先选择季铵盐类消毒剂。

    （九）学校、幼儿园

    1．加强教室、办公室和室内活动场所的通风换气，保持室内空气流通。

    2．做好学校、幼儿园室内外的环境卫生。教室、办公室和其他室内活动场所每天进行湿性清洁。

    3．对教室、办公室和其他活动场所的桌椅、餐桌、家具、教具等易接触或污染的物体表面， 可用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂溶液擦拭或喷洒消毒，作用30min后用清水洗净。对教室、办公室和其他活动场所的地面可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂溶液湿拖。

    4．玩具和大型玩乐器械的表面应定期用清水清洗，可以使用洗涤剂或抗菌清洁剂与温水清洗，以加强污垢的去除效果，有缝隙的玩具还可用刷子刷洗。

    5．耐热的玩具等可用煮沸法消毒15～30min，不耐热的可用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂或100mg/L二氧化氯等消毒剂浸泡30min处理后，用清水洗去残留的消毒剂。

    6．搞好食堂安全卫生，工作时戴口罩，穿工作衣，并做好个人卫生。烹调用具、餐饮具和食品柜等每次使用后应进行彻底清洗、消毒。烹调用具、餐饮具可用煮沸、蒸汽、紫外线消毒柜或使用有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒液浸泡30min消毒，每天至少1次。

    （十）疫苗接种点

    1．尽量减少受种者的陪同人员数量，做好受种者和陪同人员的健康筛查工作，进入接种单位时要求其按规定佩戴口罩，进行健康询问、体温检测等。

    2．接种工作人员要采取相应的防护措施，佩戴口罩、穿隔离衣、戴工作帽、戴手套等，接种工作结束后脱掉个人防护并作为医疗垃圾处理，实施接种前洗手或使用免洗手消毒剂进行消毒，离开房间时更换新的口罩，不把个人物品带入接种室，遵守当地新冠疫情防控规定。

    3．保持接种单位环境清洁，加强通风，按照规范做好常规清洁和消毒工作。

    4．加强新冠疫苗接种单位医疗垃圾管理，使用双层医用垃圾袋进行包装并扎紧封口，避免疫苗株核酸通过医疗垃圾等污染接种单位以外的环境。

    （十一）医疗机构

    1．空气净化与消毒可参照《医院空气净化管理规范》执行。

    2．物体表面清洁与消毒应遵循WS/T367的相关要求。

    3．被病原体污染的诊疗器械、器具、物品的清洗、消毒或灭菌应遵循WS310.1？WS310.2？WS310.3及相关标准的要求。

    4．患者转出、出院或死亡后，应按照WS/T367的要求进行终末消毒。

    5．清洗、消毒产品应合法、有效。

    6．医疗废物处理应遵循医疗废物管理的有关规定处理。