食安通 — 食品法规查询

各省、自治区、直辖市质量技术监督局：

　　根据卫生部《关于“黄芪”等物品不得作为普通食品原料使用的批复》（卫监督函〔2007〕274号）和《可用于保健食品的物品名单》（卫法监发〔2002〕51号）规定，蜂胶产品应做为保健食品管理，食品生产许可证不再包括此类产品。国家质检总局组织有关专家对《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）》作了相应修改。现将修改单发给你们，请遵照执行并对蜂胶产品食品生产许可证进行清理，撤回蜂胶产品食品生产许可证。

　　特此通知。

　　附件：《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）》修改单

　　二〇〇九年八月三十一日

　　附件：

　　《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）》修改单（第1号）

　　《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）》修改内容如下：

　　一、发证产品范围及申证单元

　　蜂产品制品指蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干粉）、蜂花粉的提取物、混合物，或以蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干粉）、蜂花粉为主要原料添加其他物质（如食品添加剂、营养强化剂、植物提取物、其他食品等），经科学加工而制成的具有蜂产品基本特性的产品。

　　二、基本生产流程及关键控制环节

　　（一）基本生产流程

　　2. 蜂产品制品

　　蜂产品制品的工艺流程中将“蜂胶→提取→去杂→”删除。

　　（三）容易出现的质量安全问题

　　将“2. 原料蜂胶中药物残留或重金属超标”删除。

　　三、必备的生产资源

　　（一）生产场所

　　4. “蜂胶”删除；

　　七、检验项目

　　蜂产品制品质量检验项目表中第5项“总黄酮含量”和第9项“汞”检验项目删除。