GB/T 36395-2024 冷冻鱼糜加工技术规范 (即将实施)
标准状态: 即将实施 标准类型: 国家标准
国家分类号: X 20 ICS分类: 67.120.30
发布时间: 2024-06-29 被代替标准号:  
实施时间: 2025-01-01 代替标准号: GB/T 36395-2018
归口单位: 全国水产标准化技术委员会 发布单位: 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会
标准状态: 即将实施
标准类型: 国家标准
国家分类号: X 20
ICS分类: 67.120.30
发布时间: 2024-06-29
实施时间: 2025-01-01
被代替标准号:  
代替标准号: GB/T 36395-2018
归口单位: 全国水产标准化技术委员会
发布单位: 国家市场监督管理总局,国家标准化管理委员会
标准介绍:
GB/T 36395-2024 冷冻鱼糜加工技术规范

本标准代替GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范.

本文件规定了冷冻鱼糜加工的基本要求,以及加工过程的技术要求,描述了对应的证实方法。

本文件适用于以活、鲜或冻鱼为原料加工冷冻鱼糜的生产。

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