GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
（作废）
| 标准状态： | 作废 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X82 | ICS分类： | 67.100.10 |
| 发布时间： | 1997-05-28 | 被代替标准号： |
GB 5413.5-2010
|
| 实施时间： | 1998-09-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国乳品标准化中心 | 发布单位： | 国家技术监督局 |
| 标准状态： | 作废 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X82 |
| ICS分类： | 67.100.10 |
| 发布时间： | 1997-05-28 |
| 实施时间： | 1998-09-01 |
| 被代替标准号： |
GB 5413.5-2010
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| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国乳品标准化中心 |
| 发布单位： | 国家技术监督局 |
标准介绍：
GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
本标准规定了用高压液相色谱法、莱因-埃农氏法和镁-比色法测定糖的方法。本标准方法一适用于婴幼儿配方食品和乳粉中各种糖的测定；方法二适用于全脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉和其他总糖中只含有乳糖、蔗糖的乳粉制品中乳糖、蔗糖和总糖的测定；方法三适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蔗糖的测定。
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