GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X08 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2012-11-05 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2012-12-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国物流标准化技术委员会 | 发布单位： | 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X08 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2012-11-05 |
| 实施时间： | 2012-12-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国物流标准化技术委员会 |
| 发布单位： | 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会 |
标准介绍：
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
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