GB/T 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试）
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X14 | ICS分类： | 67.200.10 |
| 发布时间： | 2007-12-18 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2008-05-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 | 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X14 |
| ICS分类： | 67.200.10 |
| 发布时间： | 2007-12-18 |
| 实施时间： | 2008-05-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
标准介绍：
GB/T 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试）
本标准规定了在高温、高空气流量的极端条件诱导下油脂氧化稳定性的测定方法。本标准适用于未精炼的和精炼的动植物油脂。
本标准不适用于常温下油脂稳定性的测定，但可用于比较添加到油脂中的抗氧化剂的抗氧化效率。
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