GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
（被代替）
| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2008-11-21 | 被代替标准号： |
GB 5009.208-2016
|
| 实施时间： | 2009-03-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2008-11-21 |
| 实施时间： | 2009-03-01 |
| 被代替标准号： |
GB 5009.208-2016
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| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 |
标准介绍：
GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类（葡萄酒、啤酒、黄酒等）、调味品（醋、酱油等）、水产品（鱼类及其制品、虾类及其制品）、肉类及乳制品中生物胺的测定。
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