GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2023-09-06 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2024-03-06 | 代替标准号： |
GB 5009.227-2016
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| 归口单位： | 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
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| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2023-09-06 |
| 实施时间： | 2024-03-06 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB 5009.227-2016
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| 归口单位： | |
| 发布单位： | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 |
标准介绍：
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
本标准代替GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定.
本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。
第一法适用于食品中过氧化值的测定。
第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。
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