DB41/T 301-2003 馒头卫生标准
标准状态: 现行 标准类型: 地方标准
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2003-01-06 被代替标准号:  
实施时间: 2003-03-01 代替标准号:  
归口单位: 发布单位: 河南省质量技术监督局
标准状态: 现行
标准类型: 地方标准
国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2003-01-06
实施时间: 2003-03-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位:
发布单位: 河南省质量技术监督局
标准介绍:
DB41/T 301-2003 馒头卫生标准

本标准规定了馒头的卫生要求、标签及试验方法。

本标准适用于以小麦粉为原料,经发酵、成形、蒸制而成的馒头。
 

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