标准状态: | 现行 | 标准类型: | 地方标准 |
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国家分类号: | X11 | ICS分类: | 67.060 |
发布时间: | 2013-08-16 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2013-09-16 | 代替标准号: | |
归口单位: | 发布单位: | 贵州省质量技术监督局 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 地方标准 |
国家分类号: | X11 |
ICS分类: | 67.060 |
发布时间: | 2013-08-16 |
实施时间: | 2013-09-16 |
被代替标准号: | |
代替标准号: | |
归口单位: | |
发布单位: | 贵州省质量技术监督局 |
本标准规定了贵州米粉(米皮)的产品范围、定义、分类、要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为原料,采用发酵或不发酵工艺、经干燥或不干燥,生产具有贵州特色的米粉(米皮)制品。
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