DB43/T 810.2-2013 家常湘菜 第2部分：清蒸整鸡
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 地方标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X18 | ICS分类： | 67.120.20 |
| 发布时间： | 2013-10-08 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2014-01-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 湖南省食品标准化技术委员会 | 发布单位： | 湖南省质量技术监督局 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 地方标准 |
| 国家分类号： | X18 |
| ICS分类： | 67.120.20 |
| 发布时间： | 2013-10-08 |
| 实施时间： | 2014-01-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 湖南省食品标准化技术委员会 |
| 发布单位： | 湖南省质量技术监督局 |
标准介绍：
DB43/T 810.2-2013 家常湘菜 第2部分：清蒸整鸡
本标准规定了清蒸整鸡的定义、要求、试验方法和标识、包装与运送。
本标准适用于清蒸整鸡的制作、检验、销售与教学。
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