食安通 — 食品法规查询

各设区市发展改革委、粮食局，韩城市发展改革局、粮食局，杨凌示范区发展改革局，杨陵区粮食局，陕西粮农集团：

　　2019年元旦和春节即将来临，为做好2019年“两节”和“两会”期间粮油市场供应工作，确保全省粮油价格基本稳定，现就有关事宜通知如下：

　　一、高度重视，切实做好供应工作

　　随着“双节”临近，粮油消费将进入旺季，消费结构变化大，雨雪天气等影响市场供应的突发事件多发，各市（区）要认真贯彻落实粮食安全省长责任制要求，高度重视粮油市场供应工作，充分认识做好保供稳价的重要性。要密切关注国内外粮油市场价格变化，分析研判粮油市场形势，增强宏观调控的前瞻性、针对性、协同性。要细化和完善保障“两节”和“两会”期间粮油供应工作方案，切实落实责任，周密安排部署，精心组织实施，确保全省“两节”和“两会”期间粮油市场供应充足和价格基本稳定。

　　二、加强粮源调度，保障市场供应

　　各市（区）要针对节日期间市场需求旺盛等特点，加强粮源组织调度，确保市场粮源充足，供应不脱销、不断档。要结合各地开展的“中国好粮油”行动计划，加大绿色粮油产品供给，及时投放名、特、优、新等适销对路粮油产品，满足人民群众对优质粮油产品的消费需求。要精心做好军粮供应工作，增加花色品种，丰富部队官兵餐桌。要加强贫困地区、库存薄弱地区粮源筹措，确保当地群众特别是贫困人口的口粮供应。各地要深化产销合作，推进“2018·陕西粮食交易大会”企业间合作成果落地，并做好粮源采购组织协调工作。

　　三、充实成品粮油库存，保障应急需要

　　各市(区)、各有关单位要按照《陕西省粮食局陕西省财政厅关于进一步健全完善县级储备粮品种结构增强县级应急保障能力的通知》要求，积极推动县级储备粮结构调整，加快建立完善应急成品粮油储备，充实应急成品粮油储备规模，增强应急保障物质基础。各市(区)和省储备粮管理集团有限公司要在节前对本级成品粮油储备进行核查，确保数量真实、质量良好，能够随时投放市场，保障应急需要。

　　四、加强市场监测，做好应急保障

　　各市(区)要加强对本地区粮油市场价格的监测、分析和研判，及时准确掌握粮油加工和市场供应等情况，定期发布粮油供求及价格信息，合理引导市场预期。制定应急粮油动用方案，健全应急协调联运机制，加强粮油加工、储运、配送、供应各环节的有效衔接，为应急保障提供有力保障。

　　五、强化质量监管，保障食品安全

　　各市(区)、各有关单位要全面排查粮油质量安全隐患和监管薄弱环节，切实落实属地监管责任，督促粮食经营者严格执行粮食销售出库质量检验制度，严把原粮质量关，防止不符合国家食品安全标准的粮食流入口粮市场。结合节日消费市场特点，充分发挥好“放心粮油”示范店和经销点的引领示范作用，让广大城乡居民安全消费、放心消费、健康消费。

　　六、加大检查力度，维护市场秩序

　　各市(区)要加强部门间的沟通协作，进一步加强对粮油收购、加工、批发、零售等重点环节的监督检查，对重点企业、大型粮油批发市场、超市和农贸市场开展巡查，督促企业守法诚信经营。要坚决打击串通涨价、捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格、不执行明码标价规定以及价格欺诈等违法行为，对相关案件要及时查办，依法维护消费者权益。当前正值秋粮集中收购期，各市(区)粮食部门要按照省粮食和物资储备局等9部门《关于切实做好2018年秋粮收购工作的通知》要求，认真抓好落实，确保秋粮收购工作顺利进行。要正确引导社会舆论，加强正面宣传，切实维护正常的市场流通秩序。

　　2019年是新中国成立70周年，做好“两节”和“两会”期间粮油供应工作责任重大。各市(区)要结合当前在全省开展的“讲政治、敢担当、改作风”专题教育，增强“四个意识”，切实把保障“两节”和“两会”期间粮油市场供应各项措施落到实处。发现重要情况要及时向当地政府和有关部门报告，让全省人民过一个欢乐、祥和的节日。

　　陕西省发展和改革委员会

陕西省粮食和物资储备局

　　2018年12月26日