食安通 — 食品法规查询

各市、蔬菜重点县农委：

　　1月3日夜间及4日白天，我省淮河以北、江淮之间北部和大别山区遭受大雪到暴雪、局部大暴雪的袭击，给当前蔬菜尤其是设施蔬菜生产造成较大影响。6日以后我省还有一次降雪过程，并会出现大幅降温，将进一步给蔬菜生产带来不利影响。为加强当前蔬菜生产、保障节前市场供应，现就有关事项通知如下：

　　1、加强灾害应对工作。此次降雪最大危害是导致蔬菜大棚倒塌，给在地设施和露地蔬菜造成冻害。各地蔬菜部门要加强组织领导，提高认识，落实责任，强化防范和救灾措施，备好防寒救灾物资，努力将灾害减轻到最低程度，确保当前蔬菜生产稳定，市场供应充足。

　　2、及时了解灾情。要组织相关人员，第一时间赶赴受灾较大较集中的地区，及时了解灾情，分析灾害影响程度和特点，研究提出防灾救灾具体工作方案和技术措施。对已经投保的设施蔬菜等，会同农业保险部门，及时查灾核灾，尽快给予保险赔付。

　　3、加强技术指导。一是棚室方面：各地要指导农户组织人力加固在地大棚，棚中新立支柱,加固压膜线，防止再次降雪；保持设施密闭，覆盖草苫、保温被等，加强内保温；同时在大棚内撒施草木灰，防止新的冻害发生。二是蔬菜栽培方面：对存量秧苗要精心管护，抓住气温开始回升的时机，加强田间管理，促进生产恢复。光照上，注意及时落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风和透光，有条件的还可进行人工补光。温度上，根据不同蔬菜品种采取控温措施，如增添热风炉、煤炉等取暖设备补温(但要防止煤气中毒)，有条件的可使用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等增温补光。肥水上，严格控制肥水，坚持不旱不浇水，选寒流刚过的晴天上午浇小水，水温不能低于10℃，切不可直接使用冰冷的河塘、水库水灌溉，并尽量少追肥，必要时可选晴天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1％葡萄糖液。三是植株调整方面:及时吊蔓，适时落蔓，注意整枝、打杈、打老叶，疏花疏果，适时采收，以防植株因负担过重而早衰。

　　4、加强信息沟通和服务。各级蔬菜部门要注意收听、收看天气预报，加强与气象部门沟通会商，密切关注天气变化动态，及时发布灾情预警信息。要每天关注蔬菜市场价格，指导农户根据行情变化采摘上市，保障市场供应。加强应急值守，严格执行24小时值班和领导带班制度，主动收集、核实和反映灾情。各地蔬菜受灾及救灾情况，请于每日下午五点前通过省菜篮子信息系统或QQ工作群上报。

　　2018年1月5日