食安通 — 食品法规查询

各市及绥中、昌图县食品药品监督管理局：

　　为贯彻落实省委、省政府和十二运组委会关于十二运安全保障的总体部署和工作要求，进一步加强十二运餐饮服务食品安全监管，保障十二运期间全省餐饮服务食品安全，省局决定开展十二运餐饮服务食品安全保障督导检查工作，现将有关事宜通知如下：

　　一、督查时间

　　2013年8月19日至8月30日。

　　二、督查内容

　　对各市十二运餐饮服务食品安全保障工作情况进行督查，重点督查各市十二运餐饮服务食品安全监管工作部署情况、实施方案制定情况、监管责任分工和落实情况、监管人员和管理相对人培训情况、定点餐饮服务单位监管情况、开展餐饮服务食品安全综合治理情况、食物中毒报告和应急处置机制建立情况、对县区十二运餐饮服务食品安全保障工作督查情况等。

　　三、督查形式

　　采取听汇报、查资料、实地查看相结合的形式，每市随机抽查十二运定点餐饮服务单位2家（沈阳、大连至少各增加1家），在比赛场馆和运动员驻地1公里范围内、旅游景区、特色餐饮、交通集散地、集体聚餐场所等重点范围内抽查2家餐饮服务单位。

　　四、督查要求

　　请各市局做好督查资料准备等相关工作，具体督查时间省局将另行通知。

　　辽宁省食品药品监督管理局

　　2013年8月8日