食安通 — 食品法规查询

各市农业农村局、厅有关处站：

2021年10月2日至7日，我省多地遭遇连续强降水过程，叠加入秋以来几次强降水，覆盖范围广、累计雨量大、持续时间长、多点极端突发，造成农田积水、畜禽圈舍倒塌、畜禽和水产品冲失死亡，给农业生产和农产品质量安全工作带来不利影响。按照省委省政府统一部署，为切实保障农产品质量安全，现将有关要求通知如下：

一、依规处置受灾不合格农产品。各地要针对因受洪灾、极端恶劣天气影响，可能导致部分农产品提前上市、集中上市情况，科学研判分析，加大监督巡查力度，督促指导农产品生产企业、合作社和家庭农场开展自检和委托检验，发挥县级农产品质检机构、乡镇监管站作用，为周边家庭农场、农户等中小生产者提供检测服务。对受到污染达不到合格标准的蔬菜瓜果和其他农作物，要及时销毁。迅速清除受淹畜禽圈舍内溺死的动物尸体，打捞病、死畜禽和水产动物，并进行无害化处理。严防不合格农产品上市销售，流向餐桌。

二、积极抓好灾后生产管控。各地要组织植保、养殖、疫病防控等专业技术人员，深入一线督促指导农产品生产经营主体科学使用投入品，依法依规规范组织生产活动，指导农产品生产经营主体灾后病虫害防治，严格执行农药间隔期、兽药休药期规定，防止禁限用药物和非法添加物滥用。淘汰处理泡水严重和体质虚弱的低龄畜禽，销毁霉变饲草料及饲料原料，杜绝用霉变玉米加工饲料，防止畜禽中毒、生产性能下降和畜产品品质受到污染。适时调整饲料配方，适量添加多种维生素及其它营养性添加剂，增强机体抵抗力。加强水产养殖水域水质检测和疫病监测防控，及时做好水体清理消毒，防止滥用“非药品”等物质。各级农业农村部门要加大食用农产品达标合格证制度推广力度，鼓励纳入农产品质量安全追溯系统的种养主体，采取“合格证＋追溯码”的形式出具食用农产品达标合格证。

三、强化农产品质量安全专项整治行动。各地要认真排查受灾的基层监管监测机构，特别是乡镇农产品质量安全监管站检验检测设施情况，对受洪灾导致检验仪器设备受损、检测试剂失效的，及时配齐检验检测试剂、设备，尽快恢复提高监管监测能力。严格按照食用农产品“治违禁　控药残　促提升”三年行动实施方案要求，切实加强农药、兽药生产环节、经营环节的日常监管，严肃查处农兽药中隐性添加禁用成份、未登记成份、非处方成份。组织开展重点产品、重点参数的农产品质量安全风险监测、监督抽查，对发现的各种质量安全问题，依法严肃处理，涉嫌犯罪的，移送司法机关追究刑事责任。将食用农产品达标合格证开具情况纳入日常巡查、检查范围，进一步夯实食用农产品生产者质量安全主体责任。加强与市场监管部门衔接，建立健全产地、市场信息双向通报机制，强化产地和市场联合查处，防止受灾不合格农产品流入市场。

山西省农业农村厅办公室

2021年10月12日