食安通 — 食品法规查询

各省辖市、省直管县（市）畜牧（农业农村）局，省动物卫生监督所，各生猪定点屠宰企业：

　　河南省畜禽屠宰管理系统（以下简称系统）自2017年8月1日全面推广应用，对于完善管理手段、规范管理行为、提高管理水平、减少重复工作等发挥了重要作用，已经成为我省屠宰管理工作的重要平台。为了全面正确应用系统，现就有关问题通知如下。

　　一、各级畜牧部门屠宰管理机构有关人员每周至少登录系统一次，查看辖区内屠宰企业应用系统的相关情况。发现系统开发存在的问题及时向省屠宰办或系统管理员反馈，发现系统应用存在的问题及时督促指导纠正。

　　二、各A类生猪定点屠宰企业要全面正确应用系统，确保所录入各项数据信息及时、准确、完整，为实时推送屠宰统计监测数据做好准备。发现系统开发和应用存在的问题及时向系统管理员反馈。

　　三、各屠宰企业每年实际生猪屠宰量将以入场登记数量为准直接从系统中提取。提取数据时段为当年1月1日零时至次年1月1日零时。我局将以此数据为准，开展统计分析、产品推荐、资格清理等。由于不正确应用系统或录入数据不真实等给企业带来的后续不利影响由企业自己承担。

　　四、从2019年3月1日起，系统将增加与河南省畜牧兽医执法监管系统动物检疫合格证出证环节关联。落实申报检疫制度，动物检疫合格证（产品A）相关信息，包括备注栏增加非洲猪瘟检测时间、检测方法、检测结果等必填项，由屠宰企业填写申报，从系统推送到河南省畜牧兽医执法监管系统才能出具。

　　五、系统将推荐3家或以上肉品品质检验合格证印刷企业供屠宰企业选择。从2019年3月1日起，系统只提供2017年版本的肉品品质检验合格证打印服务，请有关屠宰企业提前做好票证订购、设备更新等准备。

　　六、省屠宰办将对系统中的屠宰企业进行不定期和年度清理。对连续30天没有入场记录的企业进行预警提示，对累计90天没有入场记录的企业实施系统锁定，对累计180天没有入场记录的企业标识为审核未通过。

　　七、所有正常应用系统的A类生猪定点屠宰企业，从2019年2月1日起至2月28日止，集中将依法取得并在有效期内的工商营业执照、生猪定点屠宰证、排污许可证（2018年版本，下同）、动物防疫条件合格证以及屠宰技术人员健康证、肉品品质检验人员考核合格证等相关证照上传到系统（相关证照上传操作说明详见附件1）。逾期不上传的，视为没有相关证照。相关证照信息如有变更，请在变更后20个工作日内上传新证照。

　　八、从2019年3月1日起在系统中建立并应用生猪来源和肉品流向电子档案。各屠宰企业要根据实际情况在系统中准确、完整填写生猪供应商和肉品经销商的基本信息（经销商部分信息由企业加密处理，只在检查或考核时由企业授权解密）。生猪入场时系统自动提取生猪来源信息，出具肉品品质检验合格证明时系统自动提取肉品流向信息（供应商和经销商备案及电子档案操作说明详见附件2）。

　　联系人：省屠宰办 张建华 0371-65778582

　　附件：1.相关证照上传操作说明

　　2.供应商和经销商备案及电子档案操作说明

　　2019年1月25日

　　附件1

　　相关证照上传操作说明

　　1.企业相关证件上传操作流程

　　登陆河南省畜禽屠宰管理系统，点击“企业管理”—

　　—“企业档案”—“资质信息”菜单，在右侧打开的界面中分别上传工商营业执照、生猪定点屠宰证、排污许可证、动物防疫条件合格证等证件。（证件照片格式要求为JPG、PNG、JPEG格式）

　　2.企业人员相关证件操作流程

　　登陆河南省畜禽屠宰管理系统，点击“企业管理”—

　　“人员档案”—“人员登记”菜单，在右侧打开的“人员登记”界面中填写企业人员的基本信息，并上传屠宰技术人员健康证、肉品品质检验人员考核合格证等证件信息。（证件照片格式要求为JPG、PNG、JPEG格式）

　　附件2

　　供应商和经销商备案及电子档案操作说明

　　1.供应商备案流程

　　登陆河南省畜禽屠宰管理系统，点击“企业管理”—“供应商管理”—“供应商登记”菜单，在右侧打开的“供应商登记”界面中填写供应商的基本信息，填写完成后点保存即可完整备案操作。

　　2.经销商备案流程

　　登陆河南省畜禽屠宰管理系统，点击“企业管理”—“经销商管理”—“经销商登记”菜单，在右侧打开的“经销商登记”界面中填写经销商的基本信息，填写完成后点保存即可完整备案操作。

　　3.肉品销售流向信息

　　登陆河南省畜禽屠宰管理系统，点击“肉品销售”—“产品流向”—“产品流向登记”菜单，在右侧打开的“产品流向登记”界面中填写肉品的流向信息，填写完成后点保存即可。