食安通 — 食品标准查询

本标准规定了食品中2，4－滴等483种农药7107项最大残留限量。

本标准适用于与限量相关的食品。

食品类别及测定部位(见附录 A)用于界定农药最大残留限量应用范围，仅适用于本标准。 如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时，在该食品类别下的所有食品均适用，有特别规定的除外。

豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(附录 B)用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围。

本标准代替GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量和GB 2763.1-2018 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量，与GB 2763-2016和GB 2763.1-2018相比的主要技术变化如下：

———对原标准中2，4－滴异辛酯等6种农药残留物定义，阿维菌素等21种农药每日允许摄入量等信息进行了修订；

———增加了2，4－滴二甲胺盐等51种农药，删除了氟吡禾灵1种农药，其最大残留限量合并到氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵；

———修订了代森联等5种农药的中、英文通用名；

———增加了2967项农药最大残留限量；

———修订了28项农药最大残留限量值；

———将草铵膦等12种农药的部分限量值由临时限量修改为正式限量；

———将二氰蒽醌等17种农药的部分限量值由正式限量修改为临时限量；

———增加了45项检测方法标准，删除了17项检测方法标准，变更了9项检测方法标准；

———修订了规范性附录 A，增加了羽扇豆等22种食品名称，修订了7种食品名称，修订了2种食品分类；

———修订了规范性附录 B，增加了11种农药。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———GB 2763-2005、GB 2763-2012、GB 2763-2014、GB 2763-2016；

———GB 2763.1-2018。