标准状态: | 现行 | 标准类型: | 行业标准 |
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国家分类号: | B51 | ICS分类: | 67.120.30 |
发布时间: | 2017-06-12 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2017-10-01 | 代替标准号: | |
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 | 发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 行业标准 |
国家分类号: | B51 |
ICS分类: | 67.120.30 |
发布时间: | 2017-06-12 |
实施时间: | 2017-10-01 |
被代替标准号: | |
代替标准号: | |
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 |
发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品;鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。
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