SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X22 | ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2012-08-01 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2012-11-01 | 代替标准号： |
SB/T 10381-2005
|
| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 | 发布单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | X22 |
| ICS分类： | 67.120.10 |
| 发布时间： | 2012-08-01 |
| 实施时间： | 2012-11-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
SB/T 10381-2005
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| 归口单位： | 中华人民共和国商务部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国商务部 |
标准介绍：
SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
本标准规定了真空软包装卤肉制品术语和定义、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
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