GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定 (被代替)
标准状态: 被代替 标准类型: 国家标准
国家分类号: X14 ICS分类: 67.200.10
发布时间: 2005-11-11 被代替标准号: GB 5009.229-2016
实施时间: 2006-12-01 代替标准号: GB/T 5530-1998
归口单位: 国家粮食局 发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准状态: 被代替
标准类型: 国家标准
国家分类号: X14
ICS分类: 67.200.10
发布时间: 2005-11-11
实施时间: 2006-12-01
被代替标准号: GB 5009.229-2016
代替标准号: GB/T 5530-1998
归口单位: 国家粮食局
发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准介绍:
GB/T 5530-2005 动植物油脂 酸值和酸度测定

本标准代替GB/T 5530-1998《动植物油脂 酸价和酸度测定》。 

本标准与GB/T 5530-1998的主要技术差异是增加了“热乙醇测定法”。这种方法适用于脂的酸值测定。

本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法(两种滴定法和一种电位计法),酸度通常以酸值表示。

本标准中热乙醇测定法为参考方法,冷溶剂法适用于浅色油脂。

本标准不适用于蜡。

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