GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2016-08-31 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2017-03-01 | 代替标准号： |
GB/T 5009.37-2003
|
| 归口单位： | 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
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| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2016-08-31 |
| 实施时间： | 2017-03-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB/T 5009.37-2003
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| 归口单位： | |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准介绍：
GB 5009.230-2016 食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
本标准代替GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中4.3羰基价的测定部分。
本标准与GB/T 5009.37-2003中4.3部分相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中羰基价的测定”；
——修改了范围；
——修改了整个实验部分内容。
本标准规定了食品中羰基价的测定。
本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。
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