GB 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法
（被代替）
| 标准状态： | 被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | X70 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 1989-03-31 | 被代替标准号： |
GB/T 10786-2006
|
| 实施时间： | 1990-01-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 | 发布单位： | 国家技术监督局 |
| 标准状态： | 被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | X70 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 1989-03-31 |
| 实施时间： | 1990-01-01 |
| 被代替标准号： |
GB/T 10786-2006
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| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 轻工业部食品发酵工业科学研究所 |
| 发布单位： | 国家技术监督局 |
标准介绍：
GB 10788-1989 罐头食品中可溶性固形物含量的测定 折光计法
本标准规定了罐头食品中可溶性固形的含量的测定方法。
本方法尤其适用于粘稠制品、含悬浮物质的制品以及重糖制品。如果此制品中含有其他溶解性的物质，则此测定结果仅是近似值。然而为了方便起见，用此方法测得结果，习惯上可以认作是可溶性固形物的含量。
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