GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
（部分被代替）
| 标准状态： | 部分被代替 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2003-08-11 | 被代替标准号： |
GB 5009.228-2016
GB 5009.229-2016 GB 5009.44-2016 |
| 实施时间： | 2004-01-01 | 代替标准号： |
GB/T 5009.44-1996
|
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 部分被代替 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 67.040 |
| 发布时间： | 2003-08-11 |
| 实施时间： | 2004-01-01 |
| 被代替标准号： |
GB 5009.228-2016
GB 5009.229-2016 GB 5009.44-2016 |
| 代替标准号： |
GB/T 5009.44-1996
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| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
标准介绍：
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
本标准规定了肉及肉制品的卫生指标的分析方法。
本标准适用于鲜(冻)肉类、灌肠类、酱卤肉类、肴肉类、烧烤肉类、肉松(太仓式)、腌腊肉、火腿、板鸭等的各项卫生指标的分析。
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