食安通 — 食品法规查询

各市粮食和物资储备局，自治区粮食和物资储备局各直属粮库公司、广西军粮供应公司：

　　近年来，我区积极推进粮油仓储规范化管理，确保储粮安全。但据统计，我区的老旧仓房仓容仍然很大，擅自改变粮仓储存方式、超高储粮现象时有发生。特别是现在我区已进入高温多雨季节，对我区安全储粮存在不利影响。为加强我区安全储粮工作，切实落实粮油仓储“一规定两守则”，现就有关问题通知如下：

　　一、加强围包散存管理，规范粮仓储粮方式。目前我区粮仓储粮一般分为散装仓和包装仓两种方式。但有些粮库擅自把包装仓作为散装仓储粮或不规范的围包散存，存在安全隐患。各有关单位要加强督查和管理，杜绝包装仓直接散存粮食，采取围包散存的必须符合“储粮安全守则”中“九防”“四处理”以及围包堆码包的要求，不得使用塑料编织袋装粮作为围包散存的档粮墙。围包散存档粮墙必须离粮仓墙0.5米以上，不得靠墙围包散存。

　　二、加强超限储粮检查，确保设施安全。粮库在设计及建设时都已明确了粮仓装粮高度，粮仓装不能高于装粮线，也不能擅自更改装粮线，以确保粮仓设施及粮仓安全储粮。

　　三、全面使用粮库智能化管理系统，提高科学储粮水平。粮库智能化管理系统目前已基本开发并部署完毕，各项目单位尽快明确系统管理人员，分配系统操作权限，录入基础数据，积极利用系统开展粮食各项管理工作，实现“账、卡、表、簿”电子化，业务管理网上流转，提升粮库现代化管理水平。仓温或表层粮温过高时，可以利用粮库智能化管理系统的空调等控温设施减排粮仓积热，控制好储粮温湿度，确保储粮安全度夏。

　　四、积极开展绿色储粮技术，减少储粮化学药剂使用量。绿色储粮技术主要指气调储藏技术、生物防治技术、物理防治技术以及低温准低温储藏技术，最终达到少用或不用储粮化学药剂确保储粮安全的目的。鼓励储粮单位开展绿色储粮技术研究及应用，建设一批低温准低温库，加快全区由传统向绿色储粮方式转变。

　　五、加强现场管理，强化安全作业。各单位必须全面落实岗前培训制度，未经培训、未掌握设施、设备使用性能和安全要求的人员，不得上岗作业；开始作业前，安全员必须讲解作业中的安全规定，并监督操作人员执行；严格禁止非关人员进入正在进出粮作业场所；作业场所要设置必要的警告标志，提醒相关人员规避潜在风险。

　　六、加强安全生产监督检查，确保粮库安全。各粮油仓储企业是安全生产责任主体，要合理设置安全生产工作和责任体系，完善安全操作规程，配齐安全防护设施，制定安全生产应急预案。加强安全生产检查，及时消除隐患，重点抓好储粮药剂保管、熏蒸作业、防汛、消防、安全保卫以及作业场所安全管理等工作，严密防范各类事故发生。

　　2020年5月17日

　　信息公开方式：主动公开