食安通 — 食品法规查询

各市农业农村局：

　　为贯彻落实辽宁省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作电视电话会议精神，切实组织做好设施蔬菜生产，维护城乡正常生产生活秩序，确保我省蔬菜市场供应平稳有序，现将有关事宜通知如下。

　　一、强化生产组织，全力做好“菜篮子”产品保供工作

　　疫情就是命令，防控就是责任。在疫情防控关键时期，蔬菜等“菜篮子”产品有效供给既是保民生的必备品，也是稳民心的重要物资，稳定的蔬菜产品供应对稳定居民情绪、保障社会稳定意义重大。农业农村部门要切实提高政治站位，勇于担当，扛起责任，把组织做好设施蔬菜生产作为当前重点工作。要强化组织推进，采取得力措施，把推进设施蔬菜生产的措施抓实做细落到位，全力做好蔬菜生产供保工作，为全省疫情防控作出应有的贡献。

　　二、强化技术指导，切实提高蔬菜生产供应能力

　　各级农业农村部门要发挥专业优势和技术优势，做好设施蔬菜生产技术指导。一要指导设施蔬菜生产户种植“短平快”叶菜类蔬菜品种，缩短上市周期，增加市场供应。二要指导做好设施蔬菜生产，加强肥水管理，采取病虫害绿色防控措施，提升蔬菜产量与质量。三要指导有效利用日光温室空间，推广果菜、叶菜套种技术模式，利用温室后墙空间进行立体栽培，提高棚室空间利用率，增加蔬菜产量。

　　三、强化质量监管，确保蔬菜产品质量安全

　　各地农业农村部门要切实加强产品质量监测监管，推进设施蔬菜标准化生产，保障“菜篮子”产品既要数量充足、又要质量安全。要做好蔬菜用药监督管理和用药指导服务，指导农户安全用药，严禁使用未取得农药登记农药及高毒、禁用农药，做好乱用药、滥用药问题防范工作。设施蔬菜上市前，要严格检测农药残留，严禁农残超标产品流入市场，确保上市蔬菜产品质量安全。

　　四、强化信息调度，及时做好市场余缺调剂工作

　　各级农业农村部门要做好“菜篮子”产品动态监测，及时掌握本辖区内设施蔬菜生产规模、产量、当地需求量、秋菜存储量、可调剂调出蔬菜产量等情况。要密切关注市场走势，配合有关部门搞好产销衔接，对蔬菜市场供应情况进行动态研判，一旦预判当地蔬菜供应可能出现断档，要及时向党委、政府汇报，立即采取措施，临时调入蔬菜产品，避免因蔬菜短期脱销、断档而造成城市居民抢购、囤积蔬菜的现象发生。

　　五、要强化防护意识，确保身体健康和生命安全

　　要指导设施蔬菜生产户做好个人防护，在生产、销售蔬菜过程中要正确佩戴口罩、勤于洗手。农业农村部门在技术指导服务中要增强防护意识，做好个人防护，提倡就近就地开展技术指导和利用电话、微信视频进行技术指导。要发挥当地设施蔬菜土专家、生产能手的作用，遇有生产技术问题由土专家和生产能手不出村、不出小区开展技术指导服务，尽量减少与外人接触。

　　辽宁省农业农村厅

　　2020年1月29日