食安通 — 食品法规查询

各市（州）、县（市、区）粮食和物资储备局：

　　由于近期气温明显回升，并伴有雨雪天气，给农户和企业安全储粮带来重大隐患。特别是“地趴粮”，保管不当，极易生霉变质，造成粮食损失损耗、品质下降，影响农民收入。各级粮食和物资管理部门务必高度重视，密切关注天气变化，在当地政府领导下，加强对农户安全储粮的宣传指导，引导广大农户做好庭院储粮管理，把握售粮时机，卖个好价钱。对于露天散堆的“地趴粮”，要保证地面干爽，堆高不宜超过50厘米，并适时出售；对于一时不想出手的，要离地通风，立体储存，有条件的可以使用农户科学储粮仓；也可以就地取材，搭楼子、做栈子，这些简易装具宽度不宜超过1.6米；码窄趟子，底部要离地30厘米、宽度不宜超过80厘米，在宜通风地方放置。另外还要定期查看粮情变化，发现隐患，及时采取倒仓、倒堆、整理选棒、分开存放、通风晾晒等措施，以确保庭院储粮安全。

　　各粮食企业要加强库内粮情监测，及时发现隐患，及时妥善处置。认真执行“一规定两守则”，确保收粮、烘晒、储存各环节安全。

　　吉林省粮食和物资储备局

　　2019年3月5日