食安通 — 食品法规查询

各省、自治区、直辖市农业（农牧、农村经济）、农机、畜牧、兽医、农垦、渔业(水利)厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局：

　　据中国气象局预计，1月22日至30日，受多次冷空气影响，我国中东部大部地区自北向南将先后出现4～6级偏北风，阵风7～8级，气温下降6～10℃、局地可达10～14℃，最低气温0℃线将南压至广西北部、广东北部到福建北部一线。23日夜间至28日，黄河以南地区将出现大范围雨雪天气，雨雪分界线将南压至湖南南部、江西北部至浙江中部一带，其中陕西东南部、河南南部、湖北西部和北部、安徽、江苏南部、浙江西北部等地有暴雪、局地大暴雪，贵州、湖南部分地区将出现冻雨。各级农业部门要高度重视，及早安排部署，狠抓措施落实，确保农业生产安全。现就有关事项通知如下。

　　（一）强化责任落实。此次低温雨雪冰冻过程持续时间长、影响范围广、降温幅度大，易使油菜、蔬菜、水果等在田作物、幼仔畜、水产品受冻，造成设施大棚等损坏，影响鲜活农产品运输。各级农业部门要自觉把防范低温雨雪冰冻灾害作为当前的紧迫任务，加强领导，明确责任，强化措施，做到责任到人、措施到位，切实减轻灾害影响，确保冬季农业生产稳定发展。

　　（二）科学有效应对。要加强与气象部门沟通会商，密切关注天气变化，及时发布预警信息，落实科学防御措施。北方冬麦区要加强小麦分类管理，及时采取保温保墒措施，加强晚弱苗管理，确保冬小麦安全越冬。南方地区要加强油菜、露地蔬菜和果（茶）树等作物田间管理，指导农民采用薄膜和草苫等覆盖露地蔬菜、油菜等在田农作物，对果（茶）树采取基部培土、树干包扎、果（茶）园熏烟等措施防寒防冻，及时清除积雪、清沟理墒、排涝降湿，努力减轻损失。设施蔬菜主产区，要及时加固温室大棚等设施，防止垮塌，并科学调控温度，增强保温抗寒能力。尤其是蔬菜育苗要加强苗床保温，强化苗期病害防控。落实棚圈加固、幼仔畜禽保育、饮水系统防冻以及饲草料、柴油、燃煤储备调运等措施，指导养殖户适当增加能量饲料配比，提高畜禽抗寒能力。提高养殖池塘水位，适时破冰除雪，尽快将不耐寒养殖品种转移至温棚（室）。

　　（三）加强指导服务。加强应急值守，及时调度灾情和救灾进展情况。组织专家根据作物生长发育进程和雨雪冰冻灾害发生情况，及早制定完善科学防冻抗寒技术方案，派出工作督导组和专家指导组，深入生产一线调查了解灾情，指导农民因时因地因苗落实好防寒抗冻措施。对发生冻雨、暴雪的重灾区，采取蹲点包片的形式，指导农民搞好补种改种、幼仔畜补栏、水产补苗，帮助农民解决实际困难。加强救灾种子、种苗、种畜、化肥、饲料、疫苗等生产资料调剂调运，为灾区恢复生产提供物资保障。

　　（四）抓好产销衔接。春节即将来临，正值农产品消费旺季。各地要深入分析低温雨雪天气对农产品供应的影响，密切关注市场动态，及时发布供求信息，指导农民适时采收成熟的农产品，努力增加市场供应数量。开展多种形式的应急促销活动，推动产销衔接。加强与有关部门的协调，畅通“绿色通道”，提高运输效率，降低运输成本，促进农产品快速、有序流通，确保鲜活农产品不断档、不脱销，确保农产品市场价格基本平稳。

　　农业部办公厅

　　2018年1月22日