来源： 国家粮食局 更新时间：2017-08-31 点击：1198
现发布2017年度籼米品尝评分参考样品如下：
| 样品名称 | 标准号 | 标准描述 | 制作单位 | 适用标准 |
| 籼米品尝评分参考样品 | LS/T1535-2017 | 综合评分78分，不确定度：±0.29 其中： 气味16分，不确定度：±0.11； 颜色6分，不确定度：±0.09； 光泽度6分，不确定度：±0.13； 完整性4分，不确定度：±0.09； 粘性7分，不确定度：±0.13； 弹性8分，不确定度：±0.17； 硬度8分，不确定度：±0.09； 滋味20分，不确定度：±0.19； 冷饭质地3分，不确定度：±0.12。 |
国家粮食局 科学研究院 广西壮族自治区 粮油质量检验站 |
GB/T15682-2008 |
籼米品尝评分参考样品有效期：2017年8月20日～2018年2月20日
特此通告。
附件：
1.2017年度籼米品尝评分参考样品制定单位
2.2017年度籼米品尝评分参考样品制作单位联系方式
国家粮食局
2017年8月15日
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