食安通 — 食品资讯

　　近期，河南省食品药品监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、豆制品、方便食品、食用农产品、糕点、餐饮食品、乳制品、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、调味品、蔬菜制品、水产制品、饼干、水果制品、糖果制品、饮料、罐头19大类食品1405批次样品，抽样检验项目合格样品1340批次，不合格样品65批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

　　一、不合格产品情况

　　1.濮阳县鲁河镇绿源超市销售的标称郑州郑佳旺食品有限公司生产的1批次蒸蛋糕，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.28g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　2.林州市振林区张三油条店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1.29×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　3.林州市振林区张三油条店销售的1批次排叉(油炸面制品)，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1.03×103mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　4.民权县城关镇青梅超市销售的标称郑州亨亚食品有限公司生产的1批次三层蛋糕(烘烤类糕点)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.7，标准规定为不大于1；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.895g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　5.郑州市惠济区苏榆海鲜商行销售的1批次石头蟹，镉（以Cd计）检出值为2.3mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　6.郑州航空港区滨河祥润万家超市销售的1批次单冻大虾，呋喃西林代谢物检出值为1.35μg/kg，标准规定为不得检出；呋喃唑酮代谢物检出值为0.683μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　7.驻马店市诚达商贸有限公司销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为110μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　8.郑州航空港区滨河家家欣购物广场销售的1批次极品虾，氯霉素检出值为0.36μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　9.鹤壁市开发区月悦百货商店销售的标称河南优粮生物科技有限公司生产的1批次小滑头海苔味（调味面制食品），菌落总数检出值为36000CFU/g，标准规定为不大于10000CFU/g。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。

　　10.郑州丹尼斯生活广场有限公司巩义建设分公司销售的1批次小黄鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为234.02μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　11.郑州市上街区建君小吃店销售的1批次菜角，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为282mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　12.南阳市宛城区乐购生活广场销售的标称南阳顺阳饮品有限公司生产的1批次淯水饮用纯净水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.0153mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　13.焦作市月季农贸市场刘贵荣销售的1批次鲤鱼，孔雀石绿检出值为4.52μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　14.灵宝市阿利餐饮服务有限公司销售的标称六安市大华山龙人矿泉水有限公司生产的1批次饮用天然矿泉水，溴酸盐检出值为0.0205mg/L，标准规定为小于0.01mg/L。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　15.温县好又多商业有限公司销售的标称新郑市闽浩南食品有限公司生产的1批次蒸雪糕原味蛋糕，酸价(以脂肪计)检出值为5.7mg/g，标准规定为不大于5mg/g。检验机构为郑州市食品药品检验所。

　　16.宝丰县新百汇购物中心销售的标称湛江佰大食品有限公司生产的1批次大虾，金霉素检出值为728.0μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　17.河南幸福万家商贸有限公司长葛分公司销售的1批次青虾仁，土霉素检出值为170.1μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　18.郸城县家佳超市销售的1批次香菇，氯菊酯检出值为0.14mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　19.太康县青田联华逊母口购物广场销售的标称安徽聚福斋食品有限公司生产的1批次铁板牛肉片味(挤压型豆制品)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.35，标准规定为不大于1。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　20.驻马店市驿城区板桥供销社板桥购物中心销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次辣么烧(其他方便食品)，糖精钠(以糖精计)检出值为0.790g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。

　　21.淇县庙口镇金太阳生活购物广场销售的1批次猪瘦肉（生），恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为513μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　22.许昌市建安区梅记水产批发商行销售的1批次鲫鱼，呋喃唑酮代谢物检出值为1.43μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　23.禹州市宏东购物广场销售的1批次香菇，百菌清检出值为6.11mg/kg，标准规定为不大于5mg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　24.郑州市惠济区新华隆海鲜行销售的1批次帝王蟹，镉（以Cd计）检出值为2.7mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　25.郑州市二七区袁万鹏食品商行销售的标称长葛市福旺食品有限公司生产的1批次彩鸳鸯蛋糕（烘烤类糕点），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.8，标准规定为不大于1；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.923g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　26.郑州市金水区维辉鸡蛋批发部销售的1批次土鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为16.5μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　27.新乡市高新区老三食品店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为375mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　28.新乡市高新区老三食品店销售的1批次红薯丸子，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为256mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　29.淘宝漯河市高新技术产业开发区麦旺食品经营部销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次手撕牛肉味（其他方便食品），糖精钠(以糖精计)检出值为0.360g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。

　　30.巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为447mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　31.巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次葱花饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为274mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　32.巩义市城区宏欣胡辣汤店销售的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为453mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　33.河南省濮润饮品有限公司生产的1批次饮用纯净水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.0940mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　34.通许县富佳超市销售的标称吉林雪瑞斯葡萄酒有限公司生产的1批次干红葡萄酒，酒精度检出值为8.5%vol，标准规定为11±1.0%vol。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　35.河南万果园实业集团有限公司万果园购物中心五一广场店销售的1批次花生仁，黄曲霉毒素B1检出值为1.40×103μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　36.林州市桂园区方中山胡辣汤总店销售的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为349mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　37.泌阳县盘古街百佳购物广场销售的1批次香菇，氯菊酯检出值为0.27mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　38.郑州市金水区长永活鱼活虾店销售的1批次河虾，呋喃西林代谢物检出值为77.42μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　39.淘宝洛阳市洛龙区猴三棍食品店销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次辣么烧（其他方便食品），糖精钠(以糖精计)检出值为0.477g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。

　　40.郑州市金水区杨海军活鱼店销售的1批次河虾（大），呋喃西林代谢物检出值为74.57μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　41.郑州市金水区杨海军活鱼店销售的1批次河虾（小），呋喃西林代谢物检出值为77.19μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　42.淇县庙口乡庙口十字路口西初级中学对面葛金莲销售的标称河南依水山泉饮用水有限公司生产的1批次依水源泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌检出值为0CFU/250mL、0CFU/250mL、12CFU/250mL、10CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　43.滑县四间房鑫鑫生活广场销售的标称安徽珍味厨食品有限公司生产的1批次野鸡精，呈味核苷酸二钠检出值为0.576g/100g，标准规定为不小于1.10g/100g。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　44.郑州市上街区金平海鲜店销售的1批次皮皮虾，镉（以Cd计）检出值为1.8mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　45.郑州市金水区好又多禽蛋批发商行销售的1批次鹌鹑蛋，氟苯尼考检出值为14.44μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　46.河南正道思达连锁商业有限公司冉屯路第二超市销售的标称河南丰之源生物科技有限公司生产的1批次柠檬味苏打水饮料，菌落总数检出值为520CFU/mL、<1CFU/mL、20CFU/mL、1700CFU/mL、1300CFU/mL，标准规定为5次检验结果不超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不超过100CFU/mL。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　47.焦作市山阳区广兴鱼行销售的1批次鲤鱼，孔雀石绿检出值为4.43μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　48.赵堡百家福量贩生活超市销售的1批次猪纯瘦肉(生)，磺胺类(总量)检出值为529μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　49.辉县市平民商贸有限公司销售的1批次猪后腿肉（生），沙丁胺醇检出值为2.27μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　50.鼓楼区万家福润多生活广场销售的标称安徽爱家食品有限公司生产的1批次草菇老抽(酿造酱油)，氨基酸态氮(以氮计)检出值为0.41g/100mL，标准规定为不小于0.7g/100mL。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

　　51.淇县诚惠水产门市销售的1批次青口贝，镉（以Cd计）检出值为4.6mg/kg，标准规定为不大于2.0mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　52.河南冠诺商贸有限公司销售的标称芜湖市无为县老兵坛子食品有限公司生产的1批次小米辣，二氧化硫残留量检出值为0.88g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

　　53.郑州市上街区李海伟鱼摊销售的1批次青河虾，呋喃西林代谢物检出值为61.3μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　54.郑州易初莲花连锁超市有限公司东环路店销售的1批次河虾，呋喃西林代谢物检出值为51.55μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　55.长葛市保盛商贸有限公司销售的标称河南省山佳食品有限公司生产的1批次蜜桃水风味饮料，菌落总数检出值为3000CFU/mL、37000CFU/mL、44000CFU/mL、42000CFU/mL、760CFU/mL，标准规定为5次检验结果不超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不超过100CFU/mL。检验机构为河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

　　56.荥阳市塔山路左右间百货商店销售的标称湖南双娇食品有限公司生产的1批次沙嗲牛筋味（湘式挤压糕点），环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）检出值为1.79g/kg，标准规定为不大于1.6g/kg。检验机构为郑州市食品药品检验所。

　　57.新郑市龙湖镇闽浙海鲜特产超市销售的1批次石头蟹，镉（以Cd计）检出值为1.3mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　58.扶沟县国芳商贸有限公司销售的标称河南省凯利来食品有限公司生产的1批次肉松饼(原味)，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.49，标准规定为不大于1；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.10g/kg，标准规定为不大于1.0g/kg。检验机构为郑州市食品药品检验所。

　　59.郑州市朱屯农贸批发市场李振伟销售的标称华容宜佳菜业有限公司生产的1批次小乡园泡青菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为1.8g/kg，标准规定为不大于1.0g/kg；二氧化硫残留量检出值为0.65g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

　　60.郑州市惠济区在强活鸡活鱼店销售的1批次清江鱼，孔雀石绿检出值为4.75μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　61.新乡市牧野区王建鱼行销售的1批次鲤鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为141μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

　　62.郑州市全日鲜生活便利店有限公司化工分店销售的1批次香菇，氯菊酯检出值为0.19mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。检验机构为河南中标检测服务有限公司。

　　63.柘城幸福万家商贸有限公司销售的标称浏阳市柏加镇圣德龙食品厂生产的1批次红油片片香，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.14，标准规定为不大于1。检验机构为河南广电计量检测有限公司。

　　64.巩义市紫荆万家自选店销售的标称新乡市琴露葡萄酒业有限公司生产的1批次百年红?庆典露酒，酒精度检出值为0.5%vol，标准规定为3～5%vol。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。经基层局调查，该产品涉嫌假冒。

　　65.淘宝刘记陈年老酒销售的标称寳丰酒业有限公司生产的1批次宝丰国酿(白卡盒)，酒精度检出值为46.8%vol，标准规定为52±1.0%vol。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。

　　二、河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品药品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、周口、驻马店、济源、巩义、滑县食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。

　　特此通告。

　　2018年5月2日