椰肉(生)营养成分表
| 食品中文名 |
椰肉(生) |
食品英文名 |
Nuts, coconut meat, raw |
| 食品分类 |
坚果、种子类
|
可食部 |
100.0% |
| 来源 |
美国营养素实验室 |
产地 |
美国
|
| 营养素含量（100克可食部食品中的含量） |
| 能量(千焦) |
1481 |
蛋白质(克) |
3.3 |
| 脂肪(克) |
33.5 |
饱和脂肪酸(克) |
29.7 |
| 反式脂肪酸(克) |
|
单不饱和脂肪酸(克) |
0.4 |
| 多不饱和脂肪酸(克) |
1.4 |
胆固醇(毫克) |
0 |
| 碳水化合物(克) |
15.2 |
糖(克) |
6.2 |
| 乳糖(克) |
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膳食纤维(克) |
9.0 |
| 可溶性膳食纤维(克) |
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不溶性膳食纤维(克) |
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| 钠(毫克) |
20 |
维生素A(微克视黄醇当量) |
0 |
| 维生素D(微克) |
0.0 |
维生素E(毫克α-生育酚当量) |
0.24 |
| 维生素K(微克) |
0.2 |
维生素B1（硫胺素）(毫克) |
0.07 |
| 维生素B2（核黄素）(毫克) |
0.02 |
维生素B6(毫克) |
0.05 |
| 维生素B12(微克) |
0.00 |
维生素C（抗坏血酸）(毫克) |
3.3 |
| 烟酸（烟酰胺）(毫克) |
0.54 |
叶酸(微克叶酸当量) |
26 |
| 泛酸(毫克) |
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生物素(微克) |
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| 胆碱(毫克) |
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磷(毫克) |
113 |
| 钾(毫克) |
356 |
镁(毫克) |
32 |
| 钙(毫克) |
14 |
铁(毫克) |
2.4 |
| 锌(毫克) |
1.10 |
碘(微克) |
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| 硒(微克) |
|
铜(毫克) |
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| 氟(毫克) |
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锰(毫克) |
|
| δ-E(毫克) |
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(β-γ)-E(毫克) |
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| α-E(毫克) |
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胡萝卜素(微克) |
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| 脂肪酸（总）(克) |
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灰分(克) |
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| 水分(克) |
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能量(千卡) |
354 |
