西瓜(均值)营养成分表
食品中文名 |
西瓜(均值) |
食品英文名 |
Watermelon(average) |
食品分类 |
水果类及制品
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可食部 |
56.0% |
来源 |
食物成分表2009 |
产地 |
中国
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营养素含量(100克可食部食品中的含量) |
能量(千焦) |
108 |
蛋白质(克) |
0.6 |
脂肪(克) |
0.1 |
饱和脂肪酸(克) |
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反式脂肪酸(克) |
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单不饱和脂肪酸(克) |
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多不饱和脂肪酸(克) |
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胆固醇(毫克) |
— |
碳水化合物(克) |
5.8 |
糖(克) |
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乳糖(克) |
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膳食纤维(克) |
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可溶性膳食纤维(克) |
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不溶性膳食纤维(克) |
0.3 |
钠(毫克) |
3 |
维生素A(微克视黄醇当量) |
75 |
维生素D(微克) |
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维生素E(毫克α-生育酚当量) |
0.10 |
维生素K(微克) |
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维生素B1(硫胺素)(毫克) |
0.02 |
维生素B2(核黄素)(毫克) |
0.03 |
维生素B6(毫克) |
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维生素B12(微克) |
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维生素C(抗坏血酸)(毫克) |
6.0 |
烟酸(烟酰胺)(毫克) |
0.20 |
叶酸(微克叶酸当量) |
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泛酸(毫克) |
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生物素(微克) |
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胆碱(毫克) |
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磷(毫克) |
9 |
钾(毫克) |
87 |
镁(毫克) |
8 |
钙(毫克) |
8 |
铁(毫克) |
0.3 |
锌(毫克) |
0.10 |
碘(微克) |
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硒(微克) |
0.2 |
铜(毫克) |
0.05 |
氟(毫克) |
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锰(毫克) |
0.05 |
δ-E(毫克) |
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(β-γ)-E(毫克) |
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α-E(毫克) |
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胡萝卜素(微克) |
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脂肪酸(总)(克) |
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灰分(克) |
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水分(克) |
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能量(千卡) |
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