食安通 — 食品资讯

　　4月19日下午，达州市市场监督管理局组织召开全市食品抽检不合格的食品生产企业、小作坊的主要负责人和相关县（区）局责任人进行集中约谈。

　　会上通报了近年来全市食品生产企业、小作坊食品抽检不合格的情况，对不合格项目逐一进行了分析解读，逐一进行了查找问题的原因，就如何保障食品生产加工安全提升产品质量提出了整改指导意见。

　　会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督管理办法》等有关法律法规和《食品生产许可审查通则》《预包装食品标签通则》《食品生产通用卫生规范》。传达国家总局、省局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动等有关精神。

　　会议强调，食品安全事关重要，关系着国计民生。为迎接“党的十二大”和“全国大运会”召开，达州市创建国家食品安全示范城市，营造良好的食品安全氛围。我们要针对食品抽检发现的突出问题，认真剖析原因，加大整改力度，切实消除隐患，坚决守住食品安全底线。

　　会议指出，企业是第一责任人，担负着保障食品安全的主体责任，必须从思想上重视、从行动上自律，扎扎实实地生产合格食品、放心食品。要抓好整改落实，及时消除风险隐患。同时要举一反三，防范类似问题的发生，更要防范同样的问题反复发生。针对抽检不合格问题，迅速组织质量管控部门和专业技术人员，深入分析问题原因，完善相关管理制度、升级设施设备、改进生产工艺等措施加以整改。

　　会议要求，要进一步提高思想认识，树立品牌诚信意识。监管部门要落实监管责任，分析查找出现这些问题的症结所在，督促食品生产者落实食品安全主体责任，防范化解风险隐患，严防发生系统性、区域性食品安全风险。对少数企业在问题整改敷衍拖沓、同一问题屡错屡犯，要严格按照《食品安全法》规定严肃查处，责令停产停业，直至吊销生产许可或注销小作坊登记备案。涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。