来源： 广东省市场监督管理局 更新时间： 2022-04-21 点击：2091
2022年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检23025批次，不合格526批次，总体不合格发现率为2.28%。居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.19%、0.82%、2.04%、3.68%、0.16%。各类食品监督抽检结果见附件。 从检出的不合格项目类别看，农兽药残留超标问题、微生物污染问题分别占不合格样品总量的27.58%、23.84%；食品添加剂超范围超限量使用问题，占不合格样品总量的18.68%；质量指标不达标问题，占不合格样品总量的11.03%；重金属等元素污染问题，占不合格样品总量的8.72%。 各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。 特此通告。 广东省市场监督管理局 2022年4月20日 附件
2022年3月食品安全监督抽检结果汇总表 序号 食品种类 样品抽检 数量/批次 合格样品 数量/批次 不合格样品 数量/批次 样品 不合格率 1 粮食加工品 2082 2065 17 0.82% 2 食用油、油脂及其制品 1247 1245 2 0.16% 3 调味品 1459 1445 14 0.96% 4 肉制品 978 958 20 2.04% 5 乳制品 519 518 1 0.19% 6 饮料 749 744 5 0.67% 7 方便食品 423 418 5 1.18% 8 饼干 390 387 3 0.77% 9 罐头 156 156 0 0 10 冷冻饮品 93 92 1 1.08% 11 速冻食品 527 526 1 0.19% 12 薯类和膨化食品 238 234 4 1.68% 13 糖果制品 597 589 8 1.34% 14 茶叶及相关制品 252 248 4 1.59% 15 酒类 761 758 3 0.39% 16 蔬菜制品 752 705 47 6.25% 17 水果制品 658 641 17 2.58% 18 炒货食品及坚果制品 301 298 3 1.00% 19 蛋制品 73 73 0 0 20 可可及焙烤咖啡产品 13 13 0 0 21 食糖 149 148 1 0.67% 22 水产制品 142 141 1 0.70% 23 淀粉及淀粉制品 441 436 5 1.13% 24 糕点 730 721 9 1.23% 25 豆制品 339 333 6 1.77% 26 蜂产品 65 65 0 0 27 保健食品 98 98 0 0 28 特殊膳食食品 21 19 2 9.52% 29 特殊医学用途配方食品 5 5 0 0 30 婴幼儿配方食品 65 65 0 0 31 餐饮食品 2990 2844 146 4.88% 32 食品添加剂 162 162 0 0 33 食用农产品 5462 5261 201 3.68% 34 其他食品 88 88 0 0 总计 23025 22499 526 2.28%
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