食安通 — 食品资讯

 　　来自SeafoodNews 12月16日消息，根据日本全国鱼糜生产商协会报告，10月份北海道冷冻鱼糜产量1341吨，同比骤增81%。

　　这是连续第二个月增长，而9月前的生产一直处于停滞状态，阿拉斯加鳕鱼和阿卡特鲭鱼产量的增加是促进提高鱼糜产量的主要推动力，预计11月份的产量也会有所增加。

　　今年1-10月份北海道冷冻鱼糜产量为9907吨，同比减少12%，其中，阿拉斯加绿青鳕产量8817吨，同比减少13%，而阿卡特鲭鱼产量增加14%至710吨。

　　10月份北海道鱼糜出口量1460吨，同比减少43%，10月末库存量1150吨，同比减少32%，其中，阿拉斯加绿青鳕产量减少27%至854吨，阿卡特鲭鱼产量减少33%至288吨。