食安通 — 食品资讯

　　中秋佳节临近，带着浓郁节日氛围的月饼、畜禽肉、蛋、奶等特色传统食品将迎来消费高峰。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，景德镇市市场监管局提前谋划，精心组织，全面开展中秋节节令食品专项监督抽检工作。

　　此次专项抽检针对我市部分超市和农贸市场的月饼、畜禽肉、蛋、奶等特色传统食品，重点检查镉、铅、山梨酸、苯甲酸及其钠盐、亚硝酸盐、糖精钠等项目。抽检过程中执法人员还对食品经营单位的经营资质、索证索票、进货台账记录、食品安全状况以及临近保质期食品处置情况等进行了检查，针对检查中发现的问题进行现场指导，并提出具体整改要求。

　　此次专项抽检共抽样送检50批次，检验结果全部合格，并向社会公众公布了检验初结果信息。确保“监管跑在风险前面”，消除食品安全隐患，保障人民群众节日食品安全。