食安通 — 食品资讯

　　近日，庆阳市场监管局联合市教育局、卫生健康委员会，整合市市场监管综合行政执法队和市食品检测中心监管力量，坚持“监检合一”的工作思路，迅速开展秋季校园食品安全专项督查，切实保障全市秋季学校及周边食品安全。

　　本次秋季学校食品安全专项督查分两组进行，分别由市市场监管局和市教育局分管领导带队，对市直和县区大中专院校、幼儿园、校外托护点（小饭桌）开展专项督查。重点督查各县区监管部门和学校贯彻落实省局和市市场监管、市教育、卫健部门联合印发的《关于做好2021年秋季学校食品安全工作的通知》开展情况。本次督查历时5天，共督查中小学和幼儿园食堂15家，校外托护点（小饭桌）10家。

　　督查发现个别县区对秋季校园食品安全监督检查安排部署不够及时，少数学校食品安全主体责任落实不够到位，一些乡镇对校园周边食品小经营店整治不力。主要表现在五个方面：一是部分县区少数学校食堂还未实施“互联网＋明厨亮灶”。一些学校食堂陇上食品智慧监管平台应用率低。二是学校食品安全自查制度不完善，自查记录流于形式；三是食材进货查验制度执行不严格，一些食材无“电子一票通”，索证索票不全，个别幼儿园违规加工凉菜。四是个别乡镇市场监管所对校园周边食品经营门店检查整治不到位，一些小卖铺仍然发现过期饮料。五是一些校外托护点（小饭桌）食品加工区狭小，食材储存环境通风防潮措施落实困难，食品留样不规范。

　　督查组针对发现的问题，现场反馈县区有关部门和学校，责令限期整改，对违法经营行为要坚决立案查处，同时强调要严格贯彻落实习近平总书记对食品安全“四个最严”要求，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。