沙棘营养成分表
| 食品中文名 |
沙棘 |
食品英文名 |
Sea Buckthorn |
| 食品分类 |
药食两用食物及其它
|
可食部 |
100.0% |
| 来源 |
瑞典食品局 |
产地 |
瑞典
|
| 营养素含量（100克可食部食品中的含量） |
| 能量(千焦) |
388 |
蛋白质(克) |
1.4 |
| 脂肪(克) |
7.1 |
饱和脂肪酸(克) |
1.5 |
| 反式脂肪酸(克) |
0.0 |
单不饱和脂肪酸(克) |
2.9 |
| 多不饱和脂肪酸(克) |
1.3 |
胆固醇(毫克) |
0 |
| 碳水化合物(克) |
3.3 |
糖(克) |
|
| 乳糖(克) |
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膳食纤维(克) |
5.6 |
| 可溶性膳食纤维(克) |
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不溶性膳食纤维(克) |
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| 钠(毫克) |
4 |
维生素A(微克视黄醇当量) |
107 |
| 维生素D(微克) |
0.0 |
维生素E(毫克α-生育酚当量) |
3.05 |
| 维生素K(微克) |
14.0 |
维生素B1（硫胺素）(毫克) |
0.03 |
| 维生素B2（核黄素）(毫克) |
0.21 |
维生素B6(毫克) |
0.11 |
| 维生素B12(微克) |
0.00 |
维生素C（抗坏血酸）(毫克) |
131.0 |
| 烟酸（烟酰胺）(毫克) |
0.30 |
叶酸(微克叶酸当量) |
24 |
| 泛酸(毫克) |
|
生物素(微克) |
|
| 胆碱(毫克) |
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磷(毫克) |
12 |
| 钾(毫克) |
40 |
镁(毫克) |
10 |
| 钙(毫克) |
10 |
铁(毫克) |
0.7 |
| 锌(毫克) |
0.30 |
碘(微克) |
2.00 |
| 硒(微克) |
0.0 |
铜(毫克) |
|
| 氟(毫克) |
|
锰(毫克) |
|
| δ-E(毫克) |
|
(β-γ)-E(毫克) |
|
| α-E(毫克) |
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胡萝卜素(微克) |
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| 脂肪酸（总）(克) |
6 |
灰分(克) |
1.8 |
| 水分(克) |
83 |
能量(千卡) |
93 |
