更新时间:2013-02-05 点击:1013
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。
二○○五年十一月二十七日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
类别
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食品添加剂名称
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使用范围
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最大使用量(g/kg)
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酸度调节剂
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盐酸
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干酪及其制品
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按生产需要适量使用
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着色剂
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焦糖色(亚硫酸铵法)
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酱油
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按生产需要适量使用
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柠檬黄
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半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)
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0.5
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日落黄
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半固体复合调味料(除外蛋黄酱、沙拉酱)
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0.5
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红曲红/红曲米
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复合调味料
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按生产需要适量使用
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水果/蔬菜甜酱
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果酱
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姜黄
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雪糕
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0.15 (以姜黄素计)
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油炸薯片
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0.2 (以姜黄素计)
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膨化食品
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0.2 (以姜黄素计)
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姜黄素
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冷冻饮品
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0.15
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面糊、裹粉、煎炸粉
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0.03
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乳化剂
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聚甘油脂肪酸酯
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调制乳
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10.0
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调制乳粉和调制奶油粉
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10.0
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脂肪、油和乳化脂肪制品(除外植物油)
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20.0
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可可制品、巧克力和巧克力制品
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10.0
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糖果
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5.0
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即食早餐谷物
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10.0
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方便米面制品
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10.0
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焙烤食品
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10.0
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茶、咖啡、植物饮料类
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5.0
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风味饮料
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10.0
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卵磷脂
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固体复合调味料
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按生产需要适量使用
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巧克力酱
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按生产需要适量使用
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稳定剂和凝固剂
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乙二胺四乙酸二钠
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复合调味料
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0.075
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水果/蔬菜甜酱
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0.07
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甜味剂
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三氯蔗糖
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酱及酱制品
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0.25
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醋
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0.25
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蚝油
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0.25
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酱油
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0.25
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